Angela's blog

久聞這家餐廳大名，除了環境清幽，食物也好吃。感謝老板的慷慨大方，讓我們有機會當當有氣質的假文青，在古宅裡享受美食。

樂埔町：台北市杭州南路二段67號；02-23951689

樂埔町前身是錦町日式宿舍，建築在1920-1930年之間，木頭建築，看來就跟周遭的鋼筋水泥大廈很不一樣。
 

我不太能定位樂埔町的料理屬中式或日式，感覺餐桌的擺設像日式，但菜色又偏中式或西式，只能說他融合了各方優點吧。
 

這次吃飯同行的剛好有位就是樂埔町的顧問，將每一道菜的由來跟設計理念都介紹得非常詳盡，但原諒我一向腦容量不足，只記得他強調食材都來自臺灣本土農民或漁民細心的培育，純淨無毒，吃了很安心。當然顧問有講比如說蕃茄來自哪個農場，雞蛋又是哪位養殖的，每個都有生產履歷，但抱歉，我一個也記不得。
 

我們吃的是午間套餐，主餐有牛、豬、魚、雞四種選擇。第一道上來的沙拉所用的生菜就特別不同，中間還有朵小黃花裝飾，連淋上的橄欖油都特別挑過，搭配出不同香氣。
 

開胃菜之一，看起來像雞蛋，其實是豆腐，特別的是上頭網狀的一層薄膜，原以為是像泡沫樣虛幻的，沒想到是有口感的。而豆腐的味道也相當濃醇，感覺是用了超大量的黃豆下去製作而成。
 

很美的雞蛋料理吧，連一旁的豆芽菜都特別挑過，下方有少許幾塊雞肉提味。只是在想如果換個深色的盤子裝會不會好些，畢竟一片白有點難拍照啊。
 

我們剛好四種主菜都點了一輪，而且運用了當主管的惡勢力要求每個人要給我拍照！我只能說每道菜都好賞心悅目，除了主食的肉品都大有來頭外，連配菜的菇類、玉米筍都是有身分地位的，來這裡吃是食安是絕對沒問題的。
    

如同日式料理，最後才上白飯及醃菜。但我有點不愛這白飯的口感，後來顧問也說這鍋白飯沒煮好，因為今天客人實在多，廚房有點趕了⋯
 

清淡的湯品。（因為太清淡想不出形容詞了）
 

咖啡好喝，濃郁順口。
 

雖然習慣喝黑咖啡，還覺得這糖罐跟牛奶罐實在太美，也要拍一下。
 

出乎我意料之外樸實的甜點，本覺得主廚把每道餐點都裝飾得五顏六色，甜點應該也是花花綠綠，沒想到結尾來個大翻轉！
 

這次因為老板在，不好意思到處拍照，其實餐廳裡處處有古蹟的痕跡，也有賣一些美麗的文創產品，要不是因為要趕回去上班，我可能當場逛起街來惹！

還有啊，因為餐點都是現點現做（主廚的堅持），所以呢，如果客人一多，上菜的速度就難免慢了些。所以來用餐要有點心理準備，就當來慢活的吧⋯