同事生日理應打打牙祭,平常總吃日式料理或義式料理,這次來個特別的,越式料理。
 

沐越Mu Viet:台北市復興南路一段144號;02-27712822

餐廳的裝潢很明亮優雅。
 

越南的傳統燈飾讓空間活潑起來。
 

我們剛好坐在這位越南女子的眼皮底下,感覺她全程看著我們用餐呢XD
 

提供香茅味的開水。
 

除了單點之外,也有一些組合套餐。
 

生辣椒跟檸檬增添更多的越南風味。
 

招待的越南米粉,涼涼的很適合炎熱氣候哩。
 

椰香飯,飯Q,但嘴笨吃不出什麼椰香⋯
 

蝦醬空心菜,味道還蠻剛好的,不會太鹹。(某泰式料理炒得好鹹哪~)
 

焦糖瓦鍋豬肉,帶點甜味的豬肉跟鳥蛋,很妙,包青菜吃很清爽。
 

法式現沖松露牛小排河粉,上桌時牛小排還是生的,松露高高的站在最高點XD
 

熱湯沖下去之後,牛小排就熟成淡淡的粉紅色,厲害的是松露還在呢XD
 

綠咖哩雞,附上一條法式麵包,但我仍然覺得配白飯最好吃!
 

香茅嫩烤胡椒魚,看到上頭一層厚厚的胡椒,就知道有多夠味了。上桌時服務生會幫忙骨肉分離,服務超好。
 

雙味甘蔗蝦,蝦丸子做成棒棒糖樣,好可愛啊。
 

春捲繽紛三味,用春捲皮包蝦子、烤雞、芋頭,味道比較淡,習慣重口味的可以沾醬。
 

越式吊燒雞,是服務生推薦的招牌菜,雞皮烤得油油亮亮相當誘人,雞肉吃起來也還蠻嫩的,不柴。
 

飲料也很越南味,越式鹹檸七、香茅檸檬草綠茶、越式摩西多,大概只有熱帶水果茶沒那麼越南味。
 

布蕾跟紫米雪酪,不會太甜的甜點。
 

明明自己點了很多菜,但看到隔壁桌的宮廷火焰椰子蝦整個點火超炫目,越式酸辣海陸推推鍋也好豐盛,一直好想到隔壁桌拍照啊XD

最好的方法應該是趕快再來約吃飯啦,感覺還有很多道菜應該來試一試啊。
 

 

聚餐紀錄:
《食記》用餐要準時的大初鐵板燒 
《食記》老宅中的居酒屋@台北。照島時計店 
《食記》皮脆肉嫩汁又多的廣式片皮鴨@台北。辰園烤鴨 
《食記》超級大螃蟹之台北.十二籃粥火鍋 
《食記》燒烤系列之N+1@台北.菜豚屋 

 

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