Angela's blog

很有趣的，這幾次跟哥及梅相約吃飯，都會很巧合的選到一些特色料理。去年先吃了馬友友印度廚房，然後是勺勺客，之後還有土耳其菜跟日本火鍋，只能說臺灣真是美食天堂，小吃種類多以外，連異國/地料理都多到不行。
 

勺勺客：台北市仁愛路二段41巷15號　02-2351 7148

勺勺客我多年前吃過，但實在一點印象也沒，連餐廳像山洞這件事也完全不復記憶，這是陝西的特色嗎？
 

小菜，別問我這啥了，完全記不得。
 

新疆香酥羊串，這羊串我想是有炸過吧，口感是酥脆的，灑上厚厚的孜然粉，超香，但味道也比較重。
 

酸嗆土豆絲及涼拌半天筍都好～好～吃，我愛土豆絲的酸味及鬆鬆的口感，也愛半天筍的嫩脆。
  

風酥雞，就是外皮炸酥還灑上椒鹽及七味粉的雞腿肉，特別的是裡頭夾了大蔥，吃起來更爽口。
 

虎皮會，原先一直在想這是哪道菜，原來就是這道豆腐。原來是要先把豆腐炸到呈現虎皮斑紋，再加入辣椒、醬汁去燴，讓豆腐呈現外皮老、內裡嫩的口感。這道是標準的下飯菜來著，味道相當濃郁啊。
 

酸嗆牛肉，牛肉片用醋芹、乾辣椒及鮮香料熗鍋爆炒，肉片相當嫩滑啊，而且我覺得味道比較沒那麼重，單吃也不是問題。
 

梅跟帆特推薦的小蔥羊肉拌麵，是我喜歡的粗拉麵，羊肉、湯汁的味道都足，好吃。
 

最後的葫蘆頭鮮湯底看來清淡，但其實喝起來也是濃郁的湯頭，濃而不膩，只是我忘了我們有加泡膜嗎…
 

奶香小曼（應該是小饅，但看老板手寫菜單寫「小曼」，像暱稱似的，好可愛啊），餐後一定要來個甜點才覺得有個完美ending。招牌的蒙古炸奶豆腐因為沒預約吃不到，但我覺得這小曼也很不錯啊，重點是要淋上滿～滿～的煉乳，減肥？以後再說啦！