很有趣的,這幾次跟哥及梅相約吃飯,都會很巧合的選到一些特色料理。去年先吃了馬友友印度廚房,然後是勺勺客,之後還有土耳其菜跟日本火鍋,只能說臺灣真是美食天堂,小吃種類多以外,連異國/地料理都多到不行。
 

勺勺客:台北市仁愛路二段41巷15號 02-2351 7148

勺勺客我多年前吃過,但實在一點印象也沒,連餐廳像山洞這件事也完全不復記憶,這是陝西的特色嗎?
 

小菜,別問我這啥了,完全記不得。
 

新疆香酥羊串,這羊串我想是有炸過吧,口感是酥脆的,灑上厚厚的孜然粉,超香,但味道也比較重。
 

酸嗆土豆絲及涼拌半天筍都好~好~吃,我愛土豆絲的酸味及鬆鬆的口感,也愛半天筍的嫩脆。
  

風酥雞,就是外皮炸酥還灑上椒鹽及七味粉的雞腿肉,特別的是裡頭夾了大蔥,吃起來更爽口。
 

虎皮會,原先一直在想這是哪道菜,原來就是這道豆腐。原來是要先把豆腐炸到呈現虎皮斑紋,再加入辣椒、醬汁去燴,讓豆腐呈現外皮老、內裡嫩的口感。這道是標準的下飯菜來著,味道相當濃郁啊。
 

酸嗆牛肉,牛肉片用醋芹、乾辣椒及鮮香料熗鍋爆炒,肉片相當嫩滑啊,而且我覺得味道比較沒那麼重,單吃也不是問題。
 

梅跟帆特推薦的小蔥羊肉拌麵,是我喜歡的粗拉麵,羊肉、湯汁的味道都足,好吃。
 

最後的葫蘆頭鮮湯底看來清淡,但其實喝起來也是濃郁的湯頭,濃而不膩,只是我忘了我們有加泡膜嗎…
 

奶香小曼(應該是小饅,但看老板手寫菜單寫「小曼」,像暱稱似的,好可愛啊),餐後一定要來個甜點才覺得有個完美ending。招牌的蒙古炸奶豆腐因為沒預約吃不到,但我覺得這小曼也很不錯啊,重點是要淋上滿~滿~的煉乳,減肥?以後再說啦!
 

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