趁著那天休假,又提早一個小時,總算吃到了自開幕以來,人潮沒斷過的石二鍋。
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石二鍋(中壢家樂福店):桃園市中壢區中山東路二段510號1樓 03-456 1702
 (不過知道電話也沒用,這家沒有電話預約,全在現場排隊侯位【抽號碼牌】)
 
這個鍋前陣子才在家附近的家樂福裡開幕,馬上引起熱潮。已經好幾次在門口觀望,都被滿滿人潮嚇退。這天是星期三中午,又還不到十二點,我就不信還人潮滿滿!果然完全不必等,而且位子還很空呢。
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價格意外的不貴,一鍋218元,先選湯底,再選套餐種類,還很貼心的區分的菜澎湃或肉澎湃,就是菜量及肉量的差別吧,最後選副食及飲品,才大功告成。
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看,餐廳內空蕩蕩的樣子,不過一到中午用餐時間,很快就填滿了。
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火鍋店都有的沾醬區,看來是特別推薦梅釀大根醬及和風沙拉醬。
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當然選了沒吃過的梅釀大根醬,看菜單上是推薦沾招牌雪花牛最對味。
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因為沒吃過,所以聽從店員的建議點了石頭鍋。大量蔥花及油蔥的味道,湯頭還蠻清甜的。
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當時超想吃肉的我點了肉澎湃,這是搭配的菜盤,下方鋪的是高麗菜,其實量也不少。
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肉澎湃的雪花豬!油花的分布真是超美麗。
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雪花豬吃起來的口感完全不負它美麗的外表,Q彈Q彈,感覺很新鮮。不過確如店家所建議,梅釀大根雖然也不賴,但豬肉跟和風沙拉醬應該會更搭。
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偷聽附近其他客人點菜,發現十之八九都點推薦的雪花牛,於是我也好奇加點了一盤。
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還加點一份爆漿吉士燒。(到底是有多餓啊我)
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的確,牛肉口感也不錯,跟梅釀大根醬果然很搭,但牛肉的筋多了些,我個人還是偏好豬啦。
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最後再下烏龍麵,飽了!
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最後一邊想著這湯應該普林過高,一邊著魔似的喝了好幾碗,雖然湯頭因為久煮有點點鹹,不過仍算順口好喝。石二鍋果然讓人排隊有理,以這樣的價格吃到這些東西,還蠻超值的。而且一個人去用餐也很自在,小火鍋嘛,就一人一鍋,自個兒吃自個的,只是一個人邊吃飯邊拍照有點困難,一手舀湯一手拍照,好幾次手機都差點掉了,這是一人吃飯的唯一困擾吧...
 
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