回想起來,扣掉住宿飯店的餐點,這應該是我們在北海道吃得最好的一餐。

 

旭壽司厲害的是,他不僅食材新鮮入口美味,色彩豐富的擺盤也讓人看得賞心悅目!

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旭壽司本店:047-0031 小樽市色内1丁目125号 0134-29-0625 / 0134-29-0955

 

本來並不是要吃旭壽司的,是另一家政壽司,但不知怎麼搞的,走到這家旭壽司,我是完全沒做功課,在門口張望了一下,看食物模型覺得也很不錯,就進去了。

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吉祥物(?)挺可愛的。

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餐廳環境很明亮乾淨,桌子之間的距離也算寬敞,不會讓人有侷促的感覺。

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用餐期間一直聽到來自吧台區的談笑聲,私心裡一直覺得,師傅那裡一定藏了什麼特別的好料(看!還用簾子遮起來呢!),客人們才會笑得那麼開心哪…

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有名的是旭卷嗎?啊,我們都沒點耶…

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餐具,茶杯相當的厚重,很有份量。

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除了琳瑯滿目的Menu外,牆上也有手寫的菜單。
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點完菜嗷嗷待哺的當下,四大嬸照往例來張合照。

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前菜先來個炸蝦天婦羅,麵衣酥脆,蝦肉Q彈,吃完更餓了。

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旭ちらし(2,480円,附味噌湯),應該就是旭壽司的招牌丼飯。上頭鋪滿了各式生魚片及海鮮,還有印著旭壽司字樣的玉子燒。有多少種類?根本數不清,只記得每樣都新鮮甜美到不行,四大嬸邊吃邊按讚!

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特選ちらし(3,240円,附味噌湯),感覺就是旭ちらし加一碗明太子飯,看明太子顆顆晶瑩剔透,波波波的在嘴裡跳舞,好幸福哦~

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特上かに丼(2,480円,附味噌湯),很體貼的已將螃蟹肉取出,吃起來爽度更增加。(啊,突然想到,這好像是我們這次北海道之行裡,唯一一次的螃蟹料理耶

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四大嬸食量驚人,居然還加點一道鹽燒鮭魚頭,份量真是出乎我意料之外的大!不過真好吃,讓我們就算已經飽到喉嚨,還是把這顆鮭魚頭吞下去!

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最後結帳時偷拍了老板娘一張。我們都覺得這位老板娘氣質很優(有點大姐頭fu),打扮很有特色(尤其那光滑整齊的包頭),更厲害的是,在餐廳裡穿梭,她那一身白衣仍維持得白刷刷!這對每次吃東西總不小心會噴到一點的我來說,根本是不可能的任務!

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吃飽喝足,為第二天的行程劃下完美句點囉~

 

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