之前在萬華地區閒晃時,吃過兩家魚湯。一家是龍山寺前的無名魚湯(最近經過已沒看到,不知是否還有在賣哩?),一家則是寺旁的鱸魚湯,覺得已經是人間美味,但據說還有更美味的鮮魚湯隱藏在杭州南路的巷子裡,讓人好奇啊。
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於是在某個早晨,特地來尋覓這家傳說中全台北市最好喝的鮮魚湯。而且除了鮮魚湯以外,還有其他的湯可以選擇啦。
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看這邊常來的熟客多是點一份炒麵或炒米粉,再配個湯當早餐。我對炒麵炒米粉比較沒興趣,但Ray讚賞有加。
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蚵仔湯看起來就很新鮮,蚵仔也很飽滿。
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什錦湯料非~~常之多,胃口小的人真的喝碗湯就飽了。湯頭喝起來的感覺比較像豬肝湯,喝起來很暖胃。
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現場等待的時侯忍不住會被一旁專人刮魚麟的動作吸引住目光,鮮魚湯果然是招牌吧,那兩位刮魚麟的手始終沒停過。上桌後,這碗鮮魚湯氣勢果然十足,滿出來的魚肉,鮮甜的湯頭,與什錦湯風味完全不同,難怪對這碗湯評價這麼高,名不虛傳。
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之後某天中午推薦辦公室同仁外帶這家的湯,借同仁點的豬肝湯及花枝湯來拍照。光看湯料就很豐富紮實,湯的味道也都頗獲同仁讚賞,價格又不貴,物超所值。
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我當天因為要吃的食物太多,所以將鮮魚湯留到晚上加熱後再吃。沒走味多少,但是有次因為開會來不及喝,湯就冷掉了,冷湯的滋味就不是太好,油耗味就重了些,所以,切記,要喝就要喝熱湯啊。
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以馬內利鮮魚湯:台北市杭州南路一段11巷3號對面 02-23515378 0952-427709
營業時間記得是一大早到中午,頂多下午,晚上應該沒囉~

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