可見野餐的菜色不足,在宜蘭河畔吃完那些菜,回到街上還是餓了,於是在這家大貓扁食麵喝個湯。
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「大貓」是同學好友Joy兒子的乳名,所以每次看到這家店的名字都覺得好親切。店家賣的東西很單純,就各類麵食及湯而已。2013-10-26 16.22.55.jpg

相片糊掉的扁食湯,湯頭是蠻清淡的。
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扁食維持一貫的薄皮風格,裡頭包的餡吃起來口感很新鮮。
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因為兩人的胃容量都不太足,而有太多東西想吃,所以在大貓麵食館只意思意思喝了碗扁食湯,走到這家相當有名氣的大麵章,不吃碗麻醬麵怎麼對得起自己哩?
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大麵章整間店呈狹長型耶,裡頭的裝潢就跟一般小吃麵店一樣簡樸。
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快變成湯麵的麻醬麵!老實講有點小傻眼,怎麼這麼多湯汁啊,但後來實際攪拌開後,發現湯汁中和了麻醬的濃稠感,使得麵條不會黏成一球球,吃到最後都還是條條分明、香氣十足的麵條。
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吃麵不喝湯總覺怪怪,所以再加了碗香菇魚丸湯,加了芹菜的湯頭很香,丸子也算新鮮好吃。
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大貓扁食麵:宜蘭縣宜蘭市新民路177號 03-9356666
大麵章:宜蘭縣宜蘭市新民路139-1號 03-9329652

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