說到王品,最有名的應該是他的牛排餐,之後又陸續發展火鍋、燒烤、日本料理、素食等等,啊說來也有趣,王品的關係企業各式料理我幾乎都吃過了,偏偏就沒吃過最有名的王品牛排,這是怎麼樣的緣份哩
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這家藝奇日本料理就是王品系列之一,剛好母親大人愛吃日本料理,於是今年母親節全家就來這裡慶祝啦。698元的套餐包含了九道菜,還有三選一、六選一、八選一的組合,菜色算是豐富。
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海鮮土瓶蒸是每個人都有的,裡頭有一整隻蝦、蛤蜊及雞肉,湯頭熬得很鮮美。
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先付,應該就是沙拉,有魚皮野蔬沙拉、時旬創作沙拉、鮮果彩蔬沙拉三種,魚皮的最特別,創作沙拉那高聳入雲的青菜很吸引人目光,不過下頭的木瓜不是很甜
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這罐很像土瓶蒸的東西其實是清酒啦,擺在一起真的很容易讓人誤會耶。
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刺身/煮物部分,有季節鮮魚刺身、燻鮭魚炙干貝、醬燒蒜香鮮蝦,都不錯吃,不過以擺盤來看,應該是刺身比較漂亮,以味道來說,鮭魚跟干貝的組合比較特別吧。
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檸檬冰鑽,酸酸甜甜的相當開胃,這樣才能繼續裝接下來的食物吧,後來還直接給了我們一大壺。
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強肴,應該就是主菜,八樣裡選了五樣,不過已經不太復記憶到底點了什麼,總之有豬肉、牛肉、鮮魚等等。如果愛吃肉,我會建議酒粕石燒豚排不錯,如果愛吃魚,一整條的鹽烤鮮魚也不賴。
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我發現日本料理都是最後才上飯耶!鮭魚季飯、海鮮芝蔴冷麵、日式合鴨蒸飯,我個人是比較愛飯啦!
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甜點則是黑木耳時旬鮮果、焦糖鹽之花慕斯、鳳梨鮮奶酪,我個人是對水果跟奶酪比較有興趣。
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飲料的部分就比較沒什麼驚喜之作。不過有個小插曲,妹夫的飲料被送錯了,雖然我們一再表明沒關係,不必更正(實在是吃不下了),但沒多久還是補了杯正確的飲料過來,再三跟我們道歉。這就是王品的服務吧。
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除了套餐的食物外,因為媽媽同事算是這家藝奇的VIP,打過招呼之後送了我們好幾樣菜色,有炸雞塊、滷杏鮑菇、滷牛肉等,都還蠻好吃的,只是讓我們真的吃到有夠撐啊啊啊~
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單就飲料送錯又堅持再補送一杯這件事來說,王品的服務態度真的不錯。尤其每個小姐都笑笑的,沒有不耐煩,感覺得出她們服務的熱忱,光這一點就會讓人想再來用餐,經營之道就是如此吧。

 

藝奇日本料理:中壢市中山路1182樓 03-4275288

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