Angela's blog

說到王品，最有名的應該是他的牛排餐，之後又陸續發展火鍋、燒烤、日本料理、素食…等等，啊說來也有趣，王品的關係企業各式料理我幾乎都吃過了，偏偏就沒吃過最有名的王品牛排，這是怎麼樣的緣份哩…
 

這家藝奇日本料理就是王品系列之一，剛好母親大人愛吃日本料理，於是今年母親節全家就來這裡慶祝啦。698元的套餐包含了九道菜，還有三選一、六選一、八選一的組合，菜色算是豐富。
 

海鮮土瓶蒸是每個人都有的，裡頭有一整隻蝦、蛤蜊及雞肉，湯頭熬得很鮮美。
  

先付，應該就是沙拉，有魚皮野蔬沙拉、時旬創作沙拉、鮮果彩蔬沙拉三種，魚皮的最特別，創作沙拉那高聳入雲的青菜很吸引人目光，不過下頭的木瓜不是很甜…
  

這罐很像土瓶蒸的東西其實是清酒啦，擺在一起真的很容易讓人誤會耶。
 

刺身/煮物部分，有季節鮮魚刺身、燻鮭魚炙干貝、醬燒蒜香鮮蝦，都不錯吃，不過以擺盤來看，應該是刺身比較漂亮，以味道來說，鮭魚跟干貝的組合比較特別吧。
 

檸檬冰鑽，酸酸甜甜的相當開胃，這樣才能繼續裝接下來的食物吧，後來還直接給了我們一大壺。
 

強肴，應該就是主菜，八樣裡選了五樣，不過已經不太復記憶到底點了什麼，總之有豬肉、牛肉、鮮魚…等等。如果愛吃肉，我會建議酒粕石燒豚排不錯，如果愛吃魚，一整條的鹽烤鮮魚也不賴。
 

我發現日本料理都是最後才上飯耶！鮭魚季飯、海鮮芝蔴冷麵、日式合鴨蒸飯，我個人是比較愛飯啦！
   

甜點則是黑木耳時旬鮮果、焦糖鹽之花慕斯、鳳梨鮮奶酪，我個人是對水果跟奶酪比較有興趣。
   

飲料的部分就比較沒什麼驚喜之作。不過有個小插曲，妹夫的飲料被送錯了，雖然我們一再表明沒關係，不必更正（實在是吃不下了），但沒多久還是補了杯正確的飲料過來，再三跟我們道歉。這就是王品的服務吧。
 

除了套餐的食物外，因為媽媽同事算是這家藝奇的VIP，打過招呼之後送了我們好幾樣菜色，有炸雞塊、滷杏鮑菇、滷牛肉等，都還蠻好吃的，只是讓我們真的吃到有夠撐啊啊啊～
 

單就飲料送錯又堅持再補送一杯這件事來說，王品的服務態度真的不錯。尤其每個小姐都笑笑的，沒有不耐煩，感覺得出她們服務的熱忱，光這一點就會讓人想再來用餐，經營之道就是如此吧。

藝奇日本料理：中壢市中山路118號2樓　03-4275288