這家店的外觀比較像居酒屋吧,感覺是讓人可以在下班後來小酌個兩杯的地方。不過假日中午經過時依然高朋滿座,生意超好,讓人忍不住很想來試吃一下。
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正好是午餐時間,幾乎座無虛席,我們被安排到吧台的位子,空間雖不大,但正好可以看到師傅料理食物的過程,嗯…這一餐吃下來,我會建議神經如果不是大條些的人,最好還是不要坐這的好恍神.gif  
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種類繁多,令人眼花瞭亂的菜單。
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炒青菜居然是我最愛的龍鬚菜!超驚喜的,只可惜Ray不愛,只好整盤由我包辦囉。包在我身上.gif  
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烤鮭魚飯糰,飯糰本身的調味不重,包上海苔一塊吃比較香。
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綜合生魚片,吃起來都很柔軟又新鮮。
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味道比較重的炸豆腐,嫩豆腐是很嫩,但外皮有點潤掉,表現普普。
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意外好吃的薑汁牛肉,肉質很鮮嫩多汁,用這盤應該可以吃掉一大碗白飯吧。
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像可樂餅的炸生蠔,那層麵皮實在太厚了,生蠔也沒那麼新鮮,不推。
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烤魚下巴,就魚下巴。
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每到日本料理必點的豆皮壽司,超愛豆皮那種微甜的滋味。只是這上菜的時間有點尷尬,前頭已經吃那麼多菜都飽了,這時再上這盤豆皮壽司,分明是來折磨人的嘛疑.gif  
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鮮魚湯,湯頭很清,魚肉也很大塊,只是吃到這裡我已經在後悔點太多菜了。
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最後,居然還上了海膽握壽司!由此可知我們真的太亂點菜了吧,即使如此,深愛海膽的我還是依然覺得這份海膽是人間美味哪。憨.gif  
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綜合來說,這家江川居的食物水準還不錯,種類也很多元,可以滿足大多數人需求,這也是他高朋滿座的原因吧。不過因為我們坐在吧台,看到師傅料理食物的過程有點粗糙,例如說沒帶手套,例如說摸過客人的點菜單後又轉身切生魚片,我是比較處之泰然,Ray就不太能接受,整餐碎唸個不停,所以,這就是我前頭說的,神經若不是大條些的人,就別坐吧台了吧結冰.gif  

 

江川居:桃園縣中壢市恩德街46號 03-4222212

 

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