對這家店的印象來由很怪,記得是多年前某位同學說要到中壢的這家餐廳吃飯,問我知不知道位置。身為道地的中壢人怎好意思說不知道哩,於是特地在下班後就到後火車站這繞了一圈,確定地理位置後再驕傲的回報給同學…包在我身上.gif  
20120916阿海客家菜          

就這樣,雖然我沒吃過這家餐廳,卻留下很深刻的印象。這天跟Ray經過後火車站時又想起這段往事,當時肚子餓又不知要吃什麼的我們就決定來試這家餐廳。

可是等我停好車走進餐廳時,才發現好像跟我想的有差距。店名叫「阿海」,所以我自動將它定位為海鮮餐廳,但看了半天都沒看到應有的魚缸,這才發現牆上貼的海報寫著人家是客家菜啦…結冰.gif  
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哦哦,這樣落差實在有點大哩,但已坐定也不好意思再離開,就準備點菜啦~
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等上菜的空檔打量餐廳空間,即使客人還不少,但環境還是維持得蠻乾淨的,客人離開後收碗盤的速度也很快,這點還蠻不錯的。
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散發特殊香氣的韭菜蛋,店家火候控制的很好,蛋的表面有點酥脆,但內裡還是軟嫩的。
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麻油腰花,腰花很脆嫩,唯一的缺點是麻油味不夠重。
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客家菜的基本咖-薑絲大腸,一上桌就濃濃醋酸味,很夠勁(現在想起來還在流口水哩),但大腸有點難咬,牙口不好的人別輕易試…
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蒜炒鯊魚,本以為這道菜味道會比較重,但意外地爽口,搭配著大蒜吃還蠻香的。
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紅燒豆腐,這道菜就不如預期了,醬料下太重過於鹹香,豆腐本身的味道都被蓋過。
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店內的客人多是一大桌一大桌的,很少像我們這種只有二個人來用餐的,本想說菜會不會一來一大盤吃都吃不完,後來發現店家會根據人數調整菜量,不會讓我們吃得很有壓力。這次點了五道菜總共七百多塊,算是相當平價實惠的餐廳啦~

阿海客家餐飲:桃園縣中壢市新興路268號 03-4592943

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