除了看美食節目介紹外,Ray的美食時報來源居然還有計程車司機!這家豬腳就是這樣聽來的。
看來豬腳好吃的秘訣就是門口這大大的瓦罐吧,看起來就好專業。
時間有點晚了,看來櫃台都沒什麼菜了,不過豬腳還有。
為了健康,先來盤青菜。
除了豬腳外,還有賣虱目魚湯。魚湯的湯頭很清,魚肉很厚實。
色澤微黃,看起來就好營養的豬腳湯。
還以為是整塊豬蹄哩,沒想到是切成塊的豬腳肉,配上用當歸川芎熬煮成的濃湯,有嚼勁味道又很溫潤。
連雞腳都胖嘟嘟的,膠質超多,整嘴黏TT,真是美容聖品!
好年年煨滷養生豬腳:台北市西園路一段314號之1 02-23027188
留言列表