這座漁場最近超夯,這也是Ray強烈建議要來的地方,因為要吃黃金蜆仔啦~
只是厚,因為立川漁場的位置不在省道上,要拐個彎才會到,我們跟著google大師的指引,居然繞到一條僅容一台車通過的鄉間小路!嚇到有點冒冷汗,還好一路平安無事,我們還是吃到了蜆仔~
沒想到漁場的範圍很大耶,有一些館可以參觀,了解蜆仔的生長環境,也可以買他的紀念品-蜆精~
哎喲,我們的目的不在參觀也不在摸蜆仔啦,來就是要吃最出名的黃金蜆仔,所以我們一開始就直衝餐廳-五餅二魚。
餐廳還蠻大的喲,門口的擺飾還挺有氣勢的。
這幅字馬上點出這家餐廳的重點!
主菜是滿滿一大盤的黃金蜆仔,足足有一斤重,超有份量,而且很乾淨,都沒有沙沙的感覺。
鹹蛤也不錯,味道剛好。
炸蜊仔丸,本以為口感會偏軟,沒想到入口很香Q,個頭比較嬌小,容易一口接一口,吃得很涮嘴。
鹽烤活力鯛,是整條魚抹了粗鹽去烤,料理時間比較長,但味道真的不賴。沒有多餘的調味,調味就只有外頭抹的那層鹽,反而更顯出魚肉的鮮嫩。
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立川漁場:花蓮縣壽豐鄉魚池路45號 03-865-1333
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