突然發現最近一直吃不停耶,身材都快不保啦~~天啊.gif  
但同事一拿來這盒蛋塔,還是忍不住吃吃吃啊~
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若是以為蛋塔只能吃熱的就落伍囉,現在好像流行吃冰的蛋塔,而這盒蛋塔更厲害,是冷凍的!表面還結著一層冰呢~
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蛋塔個頭還挺大的,酥脆的餅皮,濃郁的焦糖,看起來就很誘人。
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因為剛從冷凍庫拿出來,內餡整個呈現結實的冰淇淋狀態,刀子還差點切不下去哩。口感真的就像在吃香草冰淇淋,跟一般的奶油餡完全不同。
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特別的是,即便是冷凍過,餅皮仍保持酥脆的口感,很像在吃冰淇淋夾心餅的感覺~
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一直覺得這蛋塔很眼熟,上網查了一下,原來就是蛋塔工場的產品!上次吃的是冷藏的口感,內餡柔滑如布丁,這次吃的是冷凍款,就成了冰淇淋蛋塔,真令人感嘆業者的厲害啊~

蛋塔工場官網

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