這家螺獅粉是我聞名已久的美食,在廣播聽到介紹時就一直很想去吃吃看,還沒跟Ray提呢,結果他某個假日就自個兒跑去吃了!被我知道之後就一直吵著要他帶我去帶我去帶我去,所以,某個下班後的晚上就跑來吃啦~
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菜單。
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螺獅粉就是桂林米粉,所以店內也放有桂林米粉典故的介紹,有很多版本,都能追溯到秦始皇時期,看來這桂林米粉歷史可悠久的哩。
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桌上的辣椒醬,貼心的提醒請適量使用。
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經過實驗證明,這樣一小點就足以使一大碗米粉辣翻啦!
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綜合螺獅粉上桌,份量超大。
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原來桂林米粉是粗米粉,但口感較軟,入口即化。
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綜合口味含肉片及大腸,可以一次吃到兩種口味,湯頭很香但還算清淡,口味不會太重。0910

菜單上的「桂林米粉(牛)」其實就是乾拌米粉,一上桌我們就被大量的香菜嚇到。
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附贈的蘿蔔湯不錯喝。
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乾拌米粉下有大量的酸菜跟不知名的醃漬菜,口味較鹹一些。14

乾拌米粉裡還有大量的乾花生,香脆好吃。
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飯後拿了碗龜苓膏當「甜點」。
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這碗龜苓膏中藥味道不濃,嚴格說來比較像仙草凍,我個人覺得沒有很道地。
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柳州螺獅粉:台北市艋舺大道200號 02-23061236
營業時間:11:00~21:00(周日公休)

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