Angela's blog

這家鐵板燒在中壢大江裡面，我們雖然會去逛大江，但不常在裡頭吃東西，這篇食記是好久前的事了，久到我都忘了那天我們是去幹嘛的了…  
  

不過印象中這家鐵板燒味道還不錯啦，所以才會把這篇再翻出來。飯、湯、飲料是基本咖，飲料是整瓶的紅茶。
  

師父開始在炒菜囉。
    

高麗菜跟豆芽菜，也是鐵板燒的基本咖。

蝦仁跟蚵仔在鐵板上跳舞。
  

牛排有嫩，但配上一層師父自己炒的油蔥酥總覺得有點怪。
  

加點的荷包蛋，醬油太多了…
  

生蠔，也加了油蔥酥！發現這家鐵板燒的師父很愛用這招耶…
    

煎嫩豆腐，稍鹹，好險胡椒粉沒有直接灑在豆腐上，稍稍降低鹹味。

雞腿肉，仍然有油蔥酥的身影…

這家貴都鐵板燒口味算是在我還能接受的範圍內，海鮮有新鮮，肉質也都有保持嫩度，只是處處可見的油蔥酥，讓人有點傻眼而已…

貴都鐵板燒：桃園縣中壢市中園路二段509號 B1　03-4680977