最近迷上健康的爬山活動後,就比較沒有像以前三不五時往新竹跑逛Costco了,久而久之都快忘了這次在新竹的食記了…

會吃這家魚夫の店是很偶然的,記得那時我們是要找另一家餐廳,但在清大附近繞始終沒看到,倒是這家門口掛著的「鮮魚湯」吸引了我們,就決定來試一下。
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一樓的店面不大,而且看牆上的菜單幾乎是賣一些飯麵類食物。
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照例將點菜的工作交給男人,我則沿著窄小但充滿童趣的樓梯上了二樓。
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二樓的空間雖然也不大,但牆上藍藍的天空及白白的雲朵就莫名讓人心情好了起來。
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原以為Ray會點個陽春麵、餛飩麵加切一些滷味,沒想到來的居然是合菜。第一道充滿濃濃蛋香的烘蛋就成功引起食慾啦~
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這盤烘蛋厲害的是表面有點焦脆,但內裡仍維持蛋的鮮嫩,好好吃啊~
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不過白飯就有點不優,乾掉了…
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豆腐鮮魚湯,份量還蠻多的,魚肉新鮮,湯頭清淡。
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炒豬肝,老板的火候拿捏得很好,豬肝不會太老或太生,還有脆脆的口感。
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連炒高麗菜都很甜。
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魚夫の店離清大很近,飯後就到清大裡散步逛逛。剛好是畢業時節,鳳凰木正紅著呢~
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清大校園的環境還蠻清幽的,種了很多大樹。
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路上好多掉落的松果,不知道為什麼,松果總會讓我想到宮崎峻的卡通龍貓…(應該沒關連吧…
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最後在蔭涼的湖畔乘涼,結束了這天悠閒吃飯逛大學的行程~~
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魚夫の店:新竹市水源街70號 0912-914413

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