同事分來這包「果子狸咖啡」，看包裝就令人很好奇，為什麼會以果子狸為名呢？果子狸跟咖啡有什麼關係呢？
記得很久以前曾看過一則報導，說全球最昂貴的咖啡叫麝香貓咖啡，這種咖啡呢，是由印尼椰子貓（一種麝香貓）的「糞便」作為原料來生產，因為印尼椰子貓以咖啡豆為食，在椰子貓胃裡發酵後，咖啡的苦澀會降低，排出來的糞便就是主要原料，由於咖啡豆不能被消化，會被排泄出來，經過清洗、烘焙後就成了麝香貓咖啡。（摘錄自維基百科）
講白話點，全球最昂貴的咖啡就是從貓大便裡撿出來的咖啡…
同理可證，這包果子狸咖啡也是同樣的生產過程囉？在辦公室裡引起同事們的熱烈討論，真沒想到從動物大便裡撿出來的咖啡這麼有價值，還好，再仔細看了一下，這包咖啡是嚴選全球唯一珍貴稀有，與台灣麝香貓同科台灣特有亞種黃金果子狸腸道益生菌微生物「體外」熱發酵科技生產，所以，應該不是直接從大便裡撿出來的吧…
包裝的背面，詳細記載著沖泡方式，我認為其中最重要的是沖泡步驟，切記要使用「少量熱水、緩慢注入」的方式，否則那咖啡粉會整個溢出來…
裡頭就單純的一包掛耳式咖啡。（沒奶精，也沒糖包）
掛在杯子上囉。咖啡挺香的。
切記「少量熱水、緩慢注入」。
完成！
我喝咖啡喝得較濃，所以熱水加得比較少，大概是250~300CC，果然如我所願沖出一杯濃郁香醇的咖啡，而且完全沒有酸味，真的不錯喝耶～
至於價錢，不知道是不是我看錯，來自台東一盒6包入的果子狸咖啡禮盒，要價360元，換言之，這樣一包果子狸咖啡要價60塊！
果然是全球最昂貴的咖啡呀～～
想購買者，請逕洽台東果子狸咖啡‧山豬園
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