第二碗麻油雞,我們跑到新竹去吃。升級.gif

這家竹昌麻油雞的所在地很怪,不是在熱鬧滾滾的夜市裡,附近也沒有商店街,完全不是人潮會聚集的地方,但居然做到美食節目跑去採訪,可見口味一定有獨特之處囉~
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菜單,竹昌跟莊家班這兩家麻油雞的菜色都很簡單。
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沾醬,口味比較清淡。
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照例又點了麻油青菜,但後來又發現其他的小菜跟麵線裡都有青菜,所以,真的不用單點青菜啦~
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又Q又軟的麻油豬血糕。
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麻油麵線,麵條有Q。
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麻油里肌湯,里肌肉的口感很好,結實,但不死硬,而且浸泡了麻油的里肌肉咬起來好香哦~
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我本來想吃麻油雞腿,但居然賣完了,只好改點麻油腰花,才驚覺腰花超嫩超彈牙!腰花這顆超飽滿,咬下去彷彿會注出水來似的,好吃啊~扭舞.gif
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與莊家班相較,這家竹昌麻油雞的味道更清甜了些,腰花跟里肌肉的熟成度都掌握得剛剛好,湯也很好喝,Ray就一直嚷嚷著說下次還要再來吃,就可以知道他對這家麻油雞的評價有多高啦~

 

竹昌麻油雞:新竹縣竹北市縣政11街126號 03-5586410

PS.你還有莊家班麻油雞劉家麻油雞可選擇...

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