Angela's blog

難得在板橋地區閒晃，身為地主的May當然要介紹好料的來款待，最近還蠻愛酸辣好下飯的滇緬或泰式料理的，所以我們就來到這家…

老實說，剛看到這家店的名字時，是很有困惑的，我家住的桃園中壢附近也不少滇緬料理，但大部分店名都取得讓人一眼就認出有滇湎風味，「遊松林」這個名字實在很難該人聯想，google了一下才知道原來這是雲南的地名，而且還是老板的故鄉。
 

店面不大，但整理得很乾淨，看得出來地板都是白的，而且一進門就聞到滇緬菜特有的酸辣味道，肚子都餓了…

雲筍白菜，照片看不太出來摻雜在白菜中的細細雲筍厚，不過雲筍特有的香氣跟酸度，使這盤菜相當開胃！
 

必點的椒麻雞，皮酥肉嫩，剛剛好的調味，沒兩下這盤就嗑光了。

豬肉米線，米線、豬肉、青菜等配料好吃就不用多說，但令我驚艷的是清爽鮮甜的湯頭，喝起來真是無比的順口！冷冷的冬天來上這一碗湯，就很令人滿足啊～

酸辣米線，據說是遊松林的招牌菜，檸檬、蕃茄的酸香味也相當順口，不過那天可能沒把我的「辣胃」帶出門吧，還是偏愛清淡的豬肉米線啊～

我的最愛－月亮蝦餅，凡到泰滇緬餐廳必點之。遊松林的月亮蝦餅表現相當讚，皮酥肉厚香味十足，我想我一個人吃掉一整份應該也不是什麼問題！

飯後甜點附贈的是熬得很透又清甜的紅豆湯。
 

在網路上搜尋了一下，才發現這家店來頭不小，還上過水果日報哩！不僅口味好吃，價格也頗實在，米線一碗120，其他單點的在都在160到300之間（海鮮類比較貴），又厚又酥的月亮蝦餅190，都讓人有超值的感覺，很期待下次再去會吃到什麼好料哩～～

遊松林雲之南麵食館：02-82596736
板橋市文化路二段182巷7弄6號