Angela's blog

自從統一阪急開幕後，一直很想找個機會去「走走」，尤其是台灣第一家Uniqlo，這個在我們六小福東京自由行時創造了無限回憶的品牌，實在應該再來去回憶一下的啊～

所以，趁著每月一次的姐妹聚會，就約到我朝思暮想的統一阪急吧。這次選的是龍滕川菜，雖然不是我心目中的第一選擇，但看網路上的評價似乎也很不錯，還是很期待。
 

姐妹們攜家帶眷的人數不少，原先說只能給我一個長桌，到現場發現變成一個大圓桌哩，只不過後來人數銳減，不過小姐還是笑咪咪的在一旁服務，態度還不錯。
 

對龍滕的菜其實沒什麼概念，還好Menu上有標示「主廚推薦」，最後就決定一人點一道「主廚推薦」就對了！

桌上原來附的二盤小菜看來都不太優，就直接撤掉了。

貓董今天心情很好（據Joy說是睡得很飽），笑容好迷人。

Amy的手機換上紅色套子，跟貓董超配～

第一道滕氏皮蛋豆腐，看起來就很鮮艷可口，裡頭還加了山藥、蝦仁、清脆的蔬菜增添口感，而且不是用醬油調味，淡淡的鹹味反而更突顯食材本身的味道。
       

麻婆豆腐，據說加了酪梨，但我沒特別注意，只覺得這道麻婆豆腐沒有嗆辣，多了溫潤感，更好入口了。

泡菜牛肉，牛肉片的軟嫩是不用說了，令我們好奇的是旁邊的「泡菜」，原來是紅蘿蔔跟紫高麗菜，現在想起紅蘿蔔的酸味，還流出口水哩…

鍋巴三鮮，以味道來說，算是最清爽的一道菜，不過感覺上還是很下飯耶～

這道菜的名字有點忘了，不過應該是燉牛蹄筋煲，裝食物的容器看起來很特別，味道重，但吃起來仍有清爽感，而且蹄筋不會讓老人家我咬不動，這道菜就成功了！

宮保高麗菜，意外的成為最像川菜的一道，因為它最辣！不過高麗菜本身的清甜還在，所以雖然辣，但還是忍不住一口接一口…

讓我很想驚呼的竹笙丸子湯，因為湯頭真的太鮮甜了！竹笙、丸子跟青菜應該是很普遍的食材，但廚師把這道湯品的味道熬得很特別，清甜不膩，個人很推薦！

應我要求加點的炸銀絲卷，這是我小時候最愛吃的點心，現在很少有餐廳有這道菜了，所以一定要點一下！

龍滕川菜也賣桂圓蛋糕？哈，這不是龍滕的菜色啦，是Amy跟「小胖」帶來的彰化寶珍香伴手禮，順便當飯後甜點～
 

除了桂圓蛋糕外，一人還有一個可愛的飯碗！也是Amy去鶯歌買的，這樣大家就不愁沒飯吃囉～（可以裝桂圓蛋糕吃～）

其實整場就貓董吃得最開心吧，辣的也吃、不辣的也吃，來者不拒，還好貓董的活動量也大，所以仍維持標準可愛小孩的身材。只是今天猛然發現，大貓已經會自己走自己跑還會嘰嘰咕咕的發表一堆看法了耶，時光的流逝真快呀～

後記1：數一數，總共只有七道菜（銀絲卷不算，那是我多點的），其實咱們員工加眷屬應該有十來位的，怎麼只到了七個人哩？除了May有事臨時缺席外，Bibo家那兩大兩小是整個忘記了！！說起來Bibo可能是我們之中最忙碌的一個，公事忙，家事也忙，所以忙到都忘了要跟我們吃飯了。看來下次姐妹再約，真的要一人一通電話提醒她才行…

後記2：再一次感嘆自己怎麼這麼幸運，能擁有這群貼心的好姐妹。彼此都能互相體諒，有什麼需要的，也都是毫不猶豫的就配合了，人生能有幾個這樣的朋友呢？我卻一次擁有五個哦，真是太幸運了～