Angela's blog

我屬於嗜咖啡一族，每天都要以咖啡展開我嶄新的一天。平常上班時除了Ray會從米洛咖啡帶給我一杯超好喝的熱咖啡外，到辦公室後也會有好心的同事再煮一杯，假日則是媽媽買的7-11熱美式上場。假日其實常常睡到不想起床，尤其前一陣子天氣正冷的時候，整個人只想窩在被窩裡睡到天荒地老，不過身體裡的咖啡癮總會不斷呼叫，所以我總說我每天起床都是為了那一杯咖啡…

但如果臨時想「來一杯」又沒空去買的時候呢？當然隨身包是個好選擇。不過要買到「好喝的咖啡隨身包」，還真的有點難度，不過這盒Ray給我的黃金曼特寧的掛耳隨身包，倒顛覆了「隨身包都很難喝」的印象。
          

盒子的背面是相關資訊。

側面是咖啡沖泡方法，連燙杯、沖泡的溫度都寫得很清楚，很講究哦～

通常這樣一盒裡面應該會有十包咖啡包吧？但這盒裡頭只擠了五包…

每一包咖啡包看起都鼓鼓的，還很貼心的附了咖啡攪拌棒。

一打開咖啡包，濃濃的咖啡香就撲鼻而來，裡頭就是一包掛耳式咖啡，及一包植物性大豆奶精粉（還特別強調經三聚氰胺檢驗合格）。

掛在杯子上囉。

按照盒子上的指示：先用少許95℃的熱水浸濕咖啡（香氣馬上被沖出來！）。

再用熱水的細小水量慢慢注入咖啡粉，我發現真的要用「細小」的水量，「慢慢」倒進咖啡粉裡，因為如果水太大或水倒得太急都會把咖啡粉沖出來，那樣就不好看囉～

拿掉掛耳後，就完成了我的咖啡。

加點牛奶跟糖，再配上我的手工餅乾，就是一頓下午茶囉。

用這種掛耳式沖泡出來的咖啡雖然還是比不上咖啡機現煮的咖啡，但與一般沖泡的隨身包比較，口感還是好上許多，尤其這盒咖啡沒有酸味，味道也算醇厚，喝到最後也不會有討厭的咖啡渣渣，連杯子看起來都乾乾淨淨的像沒喝過咖啡似的。不過我這次熱水似乎加的太多（包裝上建議加到130cc即可，我加到200cc以上有吧… ），所以咖啡味有點淡，下次水量要再少一些，應該會更好喝～