之前風行過一陣子爆漿餐包(其實現在也還在風行吧?還沒成為過去式吧?),同事們也應景著揪團買了幾次,那餐包裡頭包著的是微鹹的奶油跟芝蔴,因為吃起來很「涮嘴」,曾經當了我好幾天介於早餐跟午餐之間的小點心…

今天買到的呢,也是在爆漿界數一數二的角色,不過內容物是甜蜜蜜的黑糖,外頭則是黑糖饅頭,合起來就叫做「爆漿黑糖饅頭」啦!

記得很久以前曾看過媒體報導這家「新城風糖」,介紹他們的爆漿黑糖饅頭,因為黑糖饅頭是我的最愛之一,所以有悄悄的把他列為拜訪的商家之一。不過依我懶散的個性,是不會積極去尋找商家地址的,這次也是跟Ray在新竹山區閒晃的途中,無意中瞄到,我才急忙的要Ray彎進去瞧一瞧。
01大門.jpg  

這裡似乎同時也是社區關懷據點,今天似乎在辦活動,店家忙著在「辦桌」,一旁蒸籠裡滿滿的黑糖饅頭很吸引我的注意…
02紅糖饅頭.jpg

詢問了一下,忙碌的店家抽空拿了熱騰騰的饅頭給我。當蒸籠打開的那一剎那,滿室的黑糖香味,讓我在旁邊像條狗似的一直聞…
03打開的蒸籠.jpg

拿到饅頭後(一顆10元),就在店外頭吃了起來(肚子餓了…),一剝開黑糖就不停的滲出,真的超有爆漿的fu啊~
04黑糖饅頭.jpg 05黑糖漿.jpg 06爆漿.jpg 07爆漿.jpg

除了黑糖饅頭外,這裡還有賣黑糖糕(一盒60元)
09黑糖糕.jpg 10黑糖糕.jpg

黑糖糕的口感偏濕軟,實際嚼起來還蠻Q的,沒那麼甜,但建議配個綠茶類剛剛好~
11黑糖糕.jpg 

後來發垷爆漿饅頭食用上是有技巧的,一定要從中間剖開,露出黑糖漿,確保每一塊饅頭都有沾到黑糖,這樣吃起來甜度才會剛剛好。我第一次吃的時候沒注意,吃完上半部沒沾到黑糖的饅頭後,下半部饅頭吃起來就甜到反胃。所以請務必記得,黑糖漿的份量是搭配「整顆」饅頭的,不然,會甜到讓人恨不得去搶鹽巴來吃啊啊啊~叫人.gif

新城風糖:新竹縣寶山鄉新城村寶新路300號 03-5762295

Angela 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • c0918714778
  • 請問各位大大,,看樣子好好吃喔~請問要怎購買呢?謝謝
  • 我上頭有附地址,可能要現場去買,或是注意一下網路上有沒有團購的資訊,跟團買囉~

    Angela 於 2010/02/17 17:05 回覆

  • evelyn
  • 有福同享

    分享比新城風糖更殺的超夯饅頭,好客食品坊的《黑糖雜糧乳酪饅頭》,保證一吃上癮,個人極力推薦!
    035191251.travel-web.com.tw
    TVBS新聞報導
    聯合報美食報導
  • 哦哦哦,黑糖雜糧乳酪饅頭聽起來就很優耶,馬上列入下一波採購名單!

    Angela 於 2010/03/15 22:03 回覆

  • 陳先生
  • 小弟兩個月前訂購25包黑糖爆漿饅頭
    在6月17日中午由宅配送到
    在當天下午發現其中兩包饅頭表面已發霉
    可清楚看到白白綠綠的黴菌

    在6月18日早上7:40打電話向店家反應
    店家回覆說等行政小姐上班會電話回覆
    一直遲遲沒有回覆
    等到11:30商家沒有任何回應
    打電話過去
    店家的小姐態度極差
    一番爭論後才說要退回兩包個款項

    食品衛生及品質是最重要的
    發生問題後事後的處理態度是如此的傲慢惡劣
    大家在訂購時可要檢查看看是否收到有問題的商品
  • 陳先生
  • 小弟兩個月前訂購25包黑糖爆漿饅頭
    在6月17日中午由宅配送到
    在當天下午發現其中兩包饅頭表面已發霉
    可清楚看到白白綠綠的黴菌斑點

    在6月18日早上7:40打電話向店家反應
    店家回覆說等行政小姐上班會電話回覆
    一直遲遲沒有回覆
    等到11:30商家沒有任何回應
    打電話過去
    店家的小姐態度極差
    一番爭論後店家才說要退回兩包饅頭的款項

    食品衛生及品質是最重要的
    發生問題後事後的處理態度是如此的傲慢惡劣
    大家在訂購時可要檢查看看是否收到有問題的商品
  • 沒錯,東西好不好吃倒不重要,但店家有沒有誠意處理消費者的問題,才是讓我決定會不會回購的關鍵因素。
    不得不說很多店家出名後,服務品質就沒注意到了...

    Angela 於 2010/06/21 00:36 回覆

  • Bob
  • 爆漿黑糖饅頭

    回應板主上一封的回覆:其實不是店家出名後,服務品質就沒注意到了,而是換了經營者!理念上的偏差!以往童經理以社區營造為基礎的產業推廣,如今在社區理事長的子女接手後變質了!變了多少,端看您個人的認知 ;就我所知,童經理落實社區產業創意推廣,結合勞委會創造就業機會,而目前的店家所生產的饅頭是否是自行生產或委外生產?值得探討!有沒有當初用心、踏實的理念,將由消費者評斷!個人支持童經理最初創立的新城風糖,支持原新城風糖生產團隊所成立的《好客食品坊》!
  • 哦,原來如此,是換了經營者的緣故。
    但不可否認的,不管原來經營者的理念有多好,如果接任者沒有延續,還是可惜了。

    Angela 於 2010/06/24 10:55 回覆

  • Bob
  • 山寨版的黑糖雜糧乳酪饅頭

    本人對於好客食品坊的黑糖雜糧乳酪饅頭情有獨鍾,透過非凡新聞、聯合報........等媒體報導,更讓此項產品夯到不行〈預定產品曾經要等一個多月〉;怪怪!!前些日子我的朋友竟然從新城風糖買到了「仿」黑糖雜糧乳酪饅頭,口感完全不一樣,經由新城風糖員工口中竟然聽到:太多消費者跑錯店家,誤認為是新城風糖新研發的產品,所以新城風糖負責人趕緊製作自以為是的黑糖雜糧乳酪饅頭來應付客人;天呀!這個時代,『山寨版』充斥各行各業!
  • 啊?!還有仿的?!這年頭還真是什麼生意都有人做..

    Angela 於 2010/07/20 16:12 回覆

  • chocho6815
  • 板主您好:
    據我了解新城風糖地址重整為新竹縣寶山鄉寶新路二段251巷25號嘍!!
  • 真的?!因為之後沒再過去,不知道它地址改了!
    謝謝提醒。

    Angela 於 2010/10/01 12:53 回覆

  • chocho6815
  • 據我了解新城風糖的是叫黑糖五穀乳酪饅頭,而且如果是訂好客食仿的雜糧乳酪新城城風糖會老實跟客人說你可能是跟另一家訂的,是否要過去跟他們拿。像我就直接跟新城風糖拿貨了,還有非常推薦新城風糖的南瓜爆漿饅頭哦!
  • 我們說的是同一家嗎?之前過去的時候倒沒看過其他種類的饅頭耶~
    是有新產品嗎?看來,可以找個時間再過去看看!

    Angela 於 2010/10/01 12:54 回覆

  • 小女子
  • 今日逛逛,竟然發現一篇介紹原來負責新城風糖的童經理因故離開社區,最後帶領原團隊另創好客食品坊的文章,提供網址給版主參考囉!
    網址如下http://blog.yam.com/autumnbreeze/article/31085633
  • 謝謝提供的資訊,也請網友們參考囉!

    Angela 於 2010/10/16 18:21 回覆

  • sww
  • 新城糖廠 原名新竹糖廠(1912)位於 新竹市 風城購物中心 後面
    是一間百年糖廠 廠房還在 台糖的徽章也還在

    新竹糖廠(1912)的前世今生
    是日治時期 重要的糖廠
    支援 日本第六燃料廠本部( 新竹市文化局文獻室 )今新竹油庫
    支援 日本神風特攻隊本部燃油 今新竹機場
    支援 日本海軍第一艦隊司令部科研所 今 光復路沿線 科研所前生
    也是新竹科學園區前生
    二戰時重創( 新竹市被炸彈攻擊總量 全台最高 )
    二戰後整修 兩年投產
    廠房 位於 風城購物中心 今巨城購物中心 後面
  • 謝謝提供的資訊!

    Angela 於 2012/04/06 23:07 回覆

【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消