同事裡有人愛吃甜的、有人愛吃鹹的,而我呢,是甜鹹不忌來者不拒,所以吃完甜蜜蜜的高仕蛋糕後,同事又送來料超多的阿川蚵仔麵線!

這家阿川蚵仔麵線是在寧夏夜市前的攤子(但只營業到下午五點!難怪我去逛夜市從沒遇到這攤攤子…),而且據說不提供外送服務!之前我就曾經載同事去現場買過一次,不過這次同事發揮她「高超」的說服力,成功說服老板外送啦~~(老板特別聲明,現在周三沒有公休了,是周日公休啦~)
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還沒看到麵線,先看到這碗特製的辣椒。看起來火紅紅的似乎很辣,不過實際吃起來倒覺得還好,眾多白芝蔴增添不少香氣就是。
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麵線現身!有沒有被眾多蚵仔們嚇到?
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麵線是紅麵線,味道不會太重,還蠻清淡。
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配料其實不只蚵仔,大腸也放了不少。
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大腸滷得很透,咬起來QQ軟軟的,一點也沒有咬不動的情形。
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蚵仔更是肥得要爆漿似的,而且粒粒皆肥美,外層裹著一層薄薄的粉漿,真的是超滑嫩!
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之前同事也買過頗富盛名的阿宗麵線,二家比較起來,阿川的料較多,口味也較清淡,所以我個人是比較偏愛阿川啦。只不過厚,阿川「原則上」是不提供外送服務的,想吃就到現場去吃囉…

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