Angela's blog

說來很慚愧，從小生長在中壢，但問我中壢哪裡什麼東西好吃，我卻一樣也答不出來。沒辦法，只要我人在中壢，大部分都會回家吃飯啊，根本很少外食的機會，這情形就跟我問住在板橋的Ray板橋有什麼東西好吃，他也回我一句「不知道」的情形一模一樣…

不過近來跟Ray趴趴造的結果，在中壢地區外食的機會也大大增加，而我們最常去的，就是中壢觀光夜市了。中壢觀光夜市不是我在說，規模雖然不像逢甲、士林那麼可觀，不過從頭走到尾，吃吃喝喝加玩一玩下來，也是要花一些時間的，而且現在也算是有點小名氣的夜市囉，因為連「食尚玩家」都跑來採訪了，算是中壢的賣點之一吧。

不過說實在的，「食尚玩家」裡介紹的店家我大部分都沒吃過，而吃過的都覺得soso，而我常吃的藥燉排骨則沒被介紹到，不過這樣也好，免得媒體一曝光後，我又得被排隊人潮擠到外面去了…

今天要介紹的則是我們的新發現，專賣酸辣粉的金宣記。我承認我們是被「酸辣粉」這個名詞吸引進來的，酸辣粉是什麼東東哩？是粉條？粉圓？還是像雲南菜的豌豆粉？於是乎，兩個好奇寶寶就坐進小小的攤位裡了。

攤位長得有點像賣日式黑輪，老板很年輕，招呼客人也很熱情，完全就是一副勤奮向上的青年模樣。
 

貼在牆上的菜單海報，除了賣酸辣粉，還有養生茶飲跟龜苓膏。

我們都是點三寶酸辣粉，「粉」完全被「三寶」淹沒，還看不到酸辣粉的廬山真面目。
 

把「三寶」撥開，才看到埋在下頭的酸辣粉。原來是類似粗冬粉的透明狀麵條，吃起來QQ的，口感很不賴。
 

裡頭還加了很多黃豆（不是花生唷！），被酸辣湯浸蝕的相當入味，吃起來很爽口，幫整碗麵加了不少分數。

三寶指的就是鴨血（還豬血？我不會分…）、大腸跟肉片，鴨血有嫩，大腸有爛，肉片也不會過老，再加上酸酸辣辣的湯頭，QQ的麵條，好吃！
 

在點菜的時候可以直接跟老板指定辣度，如果覺得不夠，桌上也都有可自取的辣椒醬，香氣十足哦。
 

我不敢吃辣，所以點的是不辣的，不過吃起來隱隱還是有點辣度。在Ray的慫恿下，我加了一點點辣椒醬，辣得我又流鼻涕又流汗，但真的比不辣的好吃！強烈推薦一定要加加看！

後來發現這個年輕老板很會做生意，吃完辣的就會想吃個甜的喝個飲料，龜苓膏當然是最佳選擇。苦苦的龜苓膏加上甜甜的蜂蜜，馬上把剛剛辣得上火的腸胃安撫下來，真是絕配！
 

中壢夜市好吃好玩的東西還挺多的，不過每次我都因為太常去，就沒想到要拍照紀錄，再介紹給大家，嗯，下次去那家常吃的藥燉排骨時，要記得照相啊…