Angela's blog

老早就聽May這個老饕在讚賞這家麻辣鍋的美味，只是一直沒機會也沒時間去試試，不過說來也就這麼剛好，過年前某個晚上我們倆臨時約了要吃飯，May就說去試試運氣，看看橋頭麻辣鍋現場還有沒有位子。據說這家麻辣鍋是很搶手的，通常都是好幾天前就要先預訂，不然就要到現場排隊碰運氣，還好我們運氣真的不錯，May一到現場就有位子，我們就不客氣的進去坐囉～

橋頭麻辣鍋在忠孝東路上，據說這個招牌還是後來才做的，比較醒目好找，不過沿著指標上二樓時，卻有種走進人家住家的感覺，令人懷疑那狹窄的樓梯間中，真的藏了一間餐廳嗎…
 

我這次比較晚到，所以已經有一鍋熱騰騰的鴛鴦鍋在等著我了，香氣真迷人啊…
 

May已經點了不少菜，在肚子餓的時候看到這滿滿一桌，整個感覺幸福起來～
 

油花細緻的香草豬，涮過之後真的是鮮嫩無比的哩～
 

油條跟杏鮑菇，油條僅煮單面，吸取部分湯汁，而另一面則維持脆脆的口感，吃起來真的超讚！我其實並不是那麼愛吃油條的人，也不太能吃辣，但這家的油條真的讓我愛不釋口，吃了五、六條之多吧，要不是真的很撐，我應該可以把整盤油條吃完。
 

這就是煮好的油條，軟中帶脆，又有辣湯的滋味，啊～～我又流口水了啦～～

青菜、豆皮跟手工丸，特別介紹手工丸，新鮮彈牙，好吃！
 

辣鍋中的鴨血跟豆腐也是必吃菜之一，鴨血嫩，豆腐很入味，雖然waiter在加湯時不會主動加鴨血跟豆腐，不過如果吃完了，是可以跟他們要求加料的，不用錢哦，服務還算不錯啦。
 

（這張是想照白湯中的皮蛋，不過煙霧實在太大，糊掉了…）不得不推薦白湯的湯底真的很好喝，May說秘訣似乎就是因為加了皮蛋，剛好我也還蠻愛吃皮蛋的，就整顆撈起來吃囉！
 

最後的甜點是愛心冰，原先我還不懂愛心在哪，後來拆開冰後，才發現原來是愛心形狀的芋仔冰，真有創意…

好了，吃完熱呼呼的麻辣鍋，整個人都暖了起來，是因為天氣真的很冷嗎？我總覺得我的食量越來越大，而腰圍好像也越來越粗啦…