台東最有名的包子,應該屬東河包子莫屬。不過對我們來說,由於東河包子的店位置有點小尷尬,每次經過都不是用餐時間,真正現在肚子餓了,又懶得再跑到東河去買,所以這幾年我們都一直跟東河包子擦身而過,無緣再聚首啊……


這時就發現,店還是開在市區比較方便人家買啦。像這天,我們剛從南橫下來,又餓又累,Ray就說不用特地跑到東河,就在我們回飯店的路上也有家包子店,聽說在網路的好評也不斷,就看在順路又不遠的份上,我們直接往「卑南包仔店」衝過去囉。


可能是還未到用餐時間,排隊的人並沒有很多,不過我前面幾個人點的數量都很驚人,都是十幾、二十幾個這樣買,可能要帶回家蒸吧。我買了3個包子跟1個白饅頭,本來是想買我最愛的黑糖饅頭的,沒想到已經賣完了,只好用白饅頭稍彌補我吃不到黑糖饅頭的遺憾……


看蒸籠裡白泡泡的包子跟饅頭,真想衝過去直接拿起來啃


我們買的包子跟饅頭,每一粒都大概比我的手掌大,是東部人比較豪氣嗎?


被剝開的包子,看得出來皮的部分做得很鬆軟,也不會水水的,不過內餡看起來似乎有點空,不過這正合我意,我本來就不愛吃那麼多肉餡(OS:那妳就吃饅頭就好啦~~~),不過也有可能是因為包子的份量大,內餡在對比之下反而看起來小吧。根據吃完2顆包子的Ray說,他吃完後可是飽到不行,連豬血湯都喝不完,可見這包子的份量的確十足。


包子店隔沒兩步,就是頂頂有名的卑南豬血湯,所以在買包子的同時,也包了2碗豬血湯回飯店吃。回來看很多網友都是這樣搭配著解決一餐,想不到大家都挺有默契的哩


卑南豬血湯的特色是豬血都很大一塊,而且口感比較緊實,很像凍豆腐,難怪會有黑豆腐的稱號。


 


 


這些東西吃完後,我們兩個已經撐到不行,連晚上去逛台東市區時,想再吃吃寶桑湯圓都沒辦法。看來台東這我得多來幾次,才能吃遍所有的美食啊~~~~

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