花蓮美食-陳記狀元粥VS滿妹豬腳 @ Angela's blog

我跟Ray的食量都不大，出去玩的時候也很隨興，常常是玩到哪吃到哪，倒不會很刻意的說一定要去吃什麼名店之類的，所以常常亂吃，泡麵、燒烤、滷味，都曾當過我們的晚餐，在這一次的花東旅遊當中，能介紹的美食，想來想去大概只有這兩家了吧。

位於花蓮市的陳記狀元粥，幾乎已經成為我們每次必到的一家店，陳記位在統帥大飯店附近，離市區很近，旁邊就是很熱鬧的商店街。這家狀元粥僅此一家，別無分店，害我每次來花蓮都會不由自主的前來光顧一下，解解饞，台北可是吃不到的呢。

古色古香的招牌～

顧名思義，這家當然是賣粥品的，不過一進大門，櫥窗內就琳瑯滿目的擺滿各式各樣的小菜，有肉、有魚、有青菜，也有像港式點心像珍珠丸、燒賣等等，每次都讓我們選好久，這時候就恨不得自己是日本電視冠軍的大胃王，什麼都吃得下去，根據我們的經驗，我們2人點三樣菜，大概就可以吃到很撐了...

這三樣菜幾乎已成為必點菜，鳳梨蝦球、茶鵝、跟魚卵沙拉，不僅是主菜夠味，鳳梨蝦球的鳳梨片總能適時解膩，茶鵝旁的花生更是滷得夠味，而魚卵沙拉下面的芋泥，更是我就算肚子破了，也要硬吃下去的美味啊...

這才是主菜，狀元粥，粥的口味比較清淡，與口味比較重的小菜搭配，簡直是絕配啊～

這家陳記狀元粥走的是比較精緻風格，而接下來介紹的這家滿妹豬腳，則完全是道地的家常口味囉。說到這家滿妹豬腳我早已久仰大名，早在好幾年前我們開始每年一次的花東之旅時，我幾乎年年都吵著要來吃，不過，我說過，我們的行程跟吃飯都很隨興，前幾年到滿妹豬腳的時間都不是太早就是太晚，不然就是肚子還飽飽的毫無食慾，所以都只能含著淚水跟他說拜拜。好不容易今年終於時間對了，好家在滿妹阿嬤也有開店，我才能得以一償宿願啊～

滿妹豬腳位於花蓮縣萬榮鄉，往林田山的平交道旁。嚴格說起來，這裡有點像學校或公司的伙食堂，而不像個餐廳，門口連個招牌都沒有，只在牆壁上寫著滿妹豬腳。我們經過時看起來黑黑的，門也是關著的，還一度以為沒開哩，好在我們不放棄，跑去偷偷把門拉開，才發現滿阿嬤一家人根本就坐在裡面，等我們上門點菜呢。

滿阿嬤的菜色很簡單，除了豬腳外就不過是什麼青菜、荀乾、蛤蜊湯等等，總共大概不到10樣吧，所以也沒選單，統統都貼在牆上，要吃什麼就自己看。滿阿嬤也很風趣，在裝豬腳的時候就一直在叫：小狗、小狗，害我很狐疑，心想說明明餐廳內就沒有看到有狗啊？後來旁人提醒才知道，原來阿嬤是叫小哥、小哥，叫Ray自己過去端豬腳啦...